食
低碳飲食
讓餐桌回歸自然的味道，從一餐開始，為地球減碳。
住在臺北，從市場到超商，日常飲食的選擇，正悄悄影響著城市與地球的未來。臺北市推動「低碳飲食」，從選擇當季在地蔬果、少一點紅肉、多一點蔬食，到自備餐具、打包剩食、使用循環杯，讓三餐成為生活中最自然的減碳行動。一起從餐桌開始，為臺北，也為地球，留住一點清涼與永續。
當季當地 好菜零距離
多選擇在地、當季蔬果，減少長途運輸與冷鏈能耗，吃得更新鮮，也讓碳足跡更輕盈。
減碳小數據
一週少一餐長途運輸食物，改吃當季在地蔬果，每餐約可減碳 0.2 kg CO₂e，一年減少 10.4 kg CO₂e。
一週一蔬食 地球少負擔
把一週中的一天改成蔬食日，以豆類、蔬菜取代紅肉，就能大幅降低飲食中的碳排放。
減碳小數據
一週一蔬食，平均每餐減碳 1.95 kg CO₂e，一年減少 101.4 kg CO₂e。
自帶餐具 少一份垃圾
外食時自備餐盒、筷子與餐具，減少一次性餐具的使用，也同步減少製造與垃圾處理過程的碳排放。
減碳小數據
每週一餐外食自備餐具，平均每餐減碳約 0.4 kg CO₂e，一年減少 21.5 kg CO₂e。
吃得剛好 不讓食物白走一遭
點餐剛好、吃不完就打包，讓辛苦生產的食物不被浪費。
減碳小數據
每天將廚餘減少一半，約可減碳 0.005 kg CO₂e，一年減少 1.85 kg CO₂e。
手搖自備杯 暢飲更純粹
買咖啡、手搖飲時改用自備環保杯，或參與循環杯租借系統，讓一次性杯子不再成為日常習慣。
減碳小數據
每次購買飲料自備環保杯約可減碳 1.5 kg CO₂e，若一週3 杯，一年減少 4.5 kg CO₂e。